con salsa di pomodoro cuore di bue
con salsa di pomodoro cuore di bue
con acciugata del Cantabrico, cavolo romano, ciliegino confit
con baccalà mantecato, vongole veraci, porro croccante
Con il loro ricco accompagnamento al seguito, i cavatelli sono in questa storia cavalieri del Gusto.
al prezzemolo, aglio, olio e peperoncino con gamberoni alla brace
caramellato al mosto
con ceci, aragostella e rosmarino
Pistacchi, salsa di soia, pure d’avocado, salsa fredda di datterino, ricotta di bufala, tonno crudo 250 gr.
Con salsa di datterino e gamberi
Salsiccia, porcini, tartufo nero, panna
Formaggio “Testun” al barolo, pecorino romano, salsiccia e funghi porcini
Filetti di triglia, carciofi, pesto alla genovese, olive taggiasche
calamari, seppie, polipetti, gamberi, ecc.
7 pezzi
di nostra produzione
Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II del Reg. UE n. 1169/2001 – “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”